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茶葉文化

日照綠茶率先在全省實現茶葉質量可追溯

查看: 日期:2015-01-08 【字體:
發布日期:2015-01-08  來源:日照日報   
1月3日,日照一家茶企接到北京客戶的購買茶葉電話。原來,該客戶在朋友那兒品嘗了日照綠茶后決定大量購買,通過掃描茶包裝上的“二維碼”找到了茶葉生產企業信息,同時,茶葉的產地、種植、管理、采摘、加工等信息也一目了然。

去年9月份,日照市東港區在30家重點茶葉企業中推廣普及使用二維碼,為日照綠茶建立了“電子身份證”,并創新利用物聯網技術,搭建起質量監測追溯信息查詢平臺,在全省率先實現了從茶葉種植管理、采摘加工、產品檢測到市場營銷的全程質量監控。

該區利用遠程監控、射頻識別(RFID)等現代技術,在海曲九龍灣、共青、瑜山等茶葉基地和加工車間建設監控平臺11處,對茶園茶事活動和加工過程全程管控,同時在全區370個村設立村級農產品質量安全監管員,從源頭上保障茶葉質量。該區還利用氣相色譜質譜聯用儀、高效液相色譜儀等先進設備,對春、夏、秋季茶葉鮮葉進行定量檢測,2014年累計抽檢茶葉鮮葉樣品111個,實現了茶葉質量監管前移。

通過為日照綠茶配制“電子身份證”,東港區在全省率先實現了茶葉質量監測可追溯,惠及20余萬茶農、茶企、茶商和1000余萬“日照綠茶”消費者。
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